※この製品は以前、私は購入できましたが、2012年11月20日現在は、iHerbから日本への出荷はできなくなっています。(Prohibited Japan)
※元々、チアシードの多くが「Prohibited Japan」に含まれています。
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楽天市場でチアシードを探してみる
Nutiva(ヌチバ)のオーガニックホワイトチアシード(約340g入りで約640円)のレビューです。
チアシードは、便秘解消とダイエットの味方です!
ゴマより小さなチアシード。
水分を含むと、トロッとしたジュレみたいになります。
胃の中で10倍に膨らむそうで、食事制限のダイエットの味方でもあります。
栄養は食物繊維など豊富で、カロリーは低く、味は無味無臭のため、いろんな食べ物と一緒に食べられます。
パンやクッキーなどに混ぜて焼いたり、ヨーグルトやスムージー、飲み物に混ぜたりなど、使い道が豊富です。
今回注文したのは、「オーガニックココナッツオイル」が人気の「Nutiva(ヌチバ)」というブランドの「ホワイトチアシード」です。
とても安くなっていたので、買ってみました。(こちらのページ
)
![Nutiva Organic White Chia Seed.JPG](http://www.hajimeteaiherb.com/aiai-content/uploads/images/Nutiva20Organic20White20Chia20Seed-thumbnail2.JPG)
USDAオーガニック(アメリカ農務省認定)。QAI&エコサート認定オーガニック。
Nutiva ( ヌチバ ) オーガニック ホワイトチアシード 価格: 約 640円 星:5 (by:aiai)
アメリカの定価: $12.99、iHerb通常価格:$11.55、スーパースペシャル限定価格:$7.95
栄養:スプーン1杯(12g)で、食物繊維が5g、たんぱく質が3g、オメガ3が2.5gのほか、カルシウムや鉄分、マグネシウムも含まれています。
保管:高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。保存期間:2年程度
袋の中身はこんな感じ。
チアシードはそのままで食べられるので、なんにでも振りかけたり、混ぜたりして手軽に食べられますが、ジュレを作っておくと、便利です。
チアシードジュレの作り方
簡単にジュレを作る方法は、大さじ2杯のチアシードを180ccの水で混ぜるだけ。
時々かきまぜながら、5分~10分すると、とろみが出てきます。
見た目はおいしそうには見えませんが![あせあせ(飛び散る汗)](http://www.hajimeteaiherb.com/aiai-content/uploads/emoji/162.gif)
写真では伝わりにくいですが、ゆるいゼリー状になります。
作ったチアシードジュレを冷蔵庫に保存して、1~2週間程度は持つみたいです。
食べてみた感想は、「美味しい!」
・・といっても、無味・無臭なのですが、私はこの食感が好きです。
ちなみに、うちの犬も、チアシードジュレが好きで、喜んで食べます![犬](http://www.hajimeteaiherb.com/aiai-content/uploads/emoji/100.gif)
タピオカにも似てますが、こんにゃくゼリーをやわらかくゆるくした感じでもあります。
チアシードの少しゴマっぽいプチプチ感はありますが、クセがないので、何にでも合います。
コーヒーにも混ぜてみましたがおいしくいただけました。
あとは、ヨーグルトやジュース、スープなどの飲み物に混ぜたり、ドレッシングと一緒にサラダにかけたり、食べ物にのっけて一緒に食べたりしてます。
とろみが好きな方には、問題なく食べられると思います。
~チアシードでのっけてジュレ風~
「市販のポン酢ジュレみたいになるかな?」と思って、ポン酢にも混ぜてみましたが、お酢のせいなのか?これはすぐにはとろみが出ませんでした。
冷蔵庫で一晩寝かせてみたら、少しだけとろみがつく感じです。
そこで一工夫。ポン酢に直接チアシードを混ぜるのではなくて、チアシードジュレにポン酢を混ぜてみました。(左の写真)
とろみはありますが、ただ、薄味になってしまうので、千切りキャベツにかけてみたら、ほぼポン酢の味がわからなくなります。
もう一工夫。大さじ1杯のチアシードを少量の水またはお湯で溶いてドロドロになってから、ポン酢と混ぜてみました。(右の写真)
このくらいだと、とろみもあり、ポン酢の味もするので、割と良い感じです。
薄かったら、しょうゆをたしてみると良いかも。
今度は、しょうゆとお酢とみりんで作ってみようと思ってます。
便秘解消にもおすすめ。チアシードを食べた翌日のお通じが良いので、結構、はまってます![手(チョキ)](http://www.hajimeteaiherb.com/aiai-content/uploads/emoji/87.gif)
食事の30分前~1時間前にチアシードを食べておくと、食べ過ぎ防止にもなって良いです![ひらめき](http://www.hajimeteaiherb.com/aiai-content/uploads/emoji/151.gif)
ただし、チアシードはお腹の中で膨らむので、一度に大量のチアシードを過剰摂取しないように気をつけてください。
ヌチバ オーガニックホワイトチアシード 340g⇒Nutiva, Organic White Chia Seed, 12oz![かわいい](http://www.hajimeteaiherb.com/aiai-content/uploads/emoji/148.gif)
・そのほかのチアシードを探すならコチラ![かわいい](http://www.hajimeteaiherb.com/aiai-content/uploads/emoji/148.gif)
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公開日: 2012/09/24
カテゴリー: 食品
記事のタグ: Nutiva(ヌチバ), チアシード, 犬にもサプリ