※この製品は以前、私は購入できましたが、2012年11月20日現在は、iHerbから日本への出荷はできなくなっています。（Prohibited Japan）
※元々、チアシードの多くが「Prohibited Japan」に含まれています。
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楽天市場でチアシードを探してみる
Nutiva(ヌチバ)のオーガニックホワイトチアシード（約340g入りで約640円）のレビューです。
チアシードは、便秘解消とダイエットの味方です！
ゴマより小さなチアシード。
水分を含むと、トロッとしたジュレみたいになります。
胃の中で10倍に膨らむそうで、食事制限のダイエットの味方でもあります。
栄養は食物繊維など豊富で、カロリーは低く、味は無味無臭のため、いろんな食べ物と一緒に食べられます。
パンやクッキーなどに混ぜて焼いたり、ヨーグルトやスムージー、飲み物に混ぜたりなど、使い道が豊富です。
今回注文したのは、「オーガニックココナッツオイル」が人気の「Nutiva(ヌチバ)」というブランドの「ホワイトチアシード」です。
とても安くなっていたので、買ってみました。（こちらのページ
）
USDAオーガニック（アメリカ農務省認定）。QAI＆エコサート認定オーガニック。
Nutiva ( ヌチバ ) オーガニック ホワイトチアシード 価格: 約 640円 星：5 （by：aiai）
アメリカの定価： $12.99、iHerb通常価格：$11.55、スーパースペシャル限定価格：$7.95
栄養：スプーン１杯（12g）で、食物繊維が５ｇ、たんぱく質が３ｇ、オメガ３が２.５ｇのほか、カルシウムや鉄分、マグネシウムも含まれています。
保管：高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。保存期間：２年程度
袋の中身はこんな感じ。
チアシードはそのままで食べられるので、なんにでも振りかけたり、混ぜたりして手軽に食べられますが、ジュレを作っておくと、便利です。
チアシードジュレの作り方
簡単にジュレを作る方法は、大さじ2杯のチアシードを１８０ｃｃの水で混ぜるだけ。
時々かきまぜながら、5分～10分すると、とろみが出てきます。
見た目はおいしそうには見えませんが
写真では伝わりにくいですが、ゆるいゼリー状になります。
作ったチアシードジュレを冷蔵庫に保存して、１～２週間程度は持つみたいです。
食べてみた感想は、「美味しい！」
・・といっても、無味・無臭なのですが、私はこの食感が好きです。
ちなみに、うちの犬も、チアシードジュレが好きで、喜んで食べます
タピオカにも似てますが、こんにゃくゼリーをやわらかくゆるくした感じでもあります。
チアシードの少しゴマっぽいプチプチ感はありますが、クセがないので、何にでも合います。
コーヒーにも混ぜてみましたがおいしくいただけました。
あとは、ヨーグルトやジュース、スープなどの飲み物に混ぜたり、ドレッシングと一緒にサラダにかけたり、食べ物にのっけて一緒に食べたりしてます。
とろみが好きな方には、問題なく食べられると思います。
～チアシードでのっけてジュレ風～
「市販のポン酢ジュレみたいになるかな？」と思って、ポン酢にも混ぜてみましたが、お酢のせいなのか？これはすぐにはとろみが出ませんでした。
冷蔵庫で一晩寝かせてみたら、少しだけとろみがつく感じです。
そこで一工夫。ポン酢に直接チアシードを混ぜるのではなくて、チアシードジュレにポン酢を混ぜてみました。（左の写真）
とろみはありますが、ただ、薄味になってしまうので、千切りキャベツにかけてみたら、ほぼポン酢の味がわからなくなります。
もう一工夫。大さじ１杯のチアシードを少量の水またはお湯で溶いてドロドロになってから、ポン酢と混ぜてみました。（右の写真）
このくらいだと、とろみもあり、ポン酢の味もするので、割と良い感じです。
薄かったら、しょうゆをたしてみると良いかも。
今度は、しょうゆとお酢とみりんで作ってみようと思ってます。
便秘解消にもおすすめ。チアシードを食べた翌日のお通じが良いので、結構、はまってます
食事の30分前～1時間前にチアシードを食べておくと、食べ過ぎ防止にもなって良いです
ただし、チアシードはお腹の中で膨らむので、一度に大量のチアシードを過剰摂取しないように気をつけてください。
ヌチバ オーガニックホワイトチアシード 340g⇒Nutiva, Organic White Chia Seed, 12oz
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公開日: 2012/09/24
カテゴリー: 食品
記事のタグ: Nutiva(ヌチバ), チアシード, 犬にもサプリ
